Gözleme: Gustul Autentic al Anatoliei, de la Sate în Inima Orașelor Gözleme, considerat adesea răspunsul Turciei la quesadilla, este mai mult decât un simplu preparat de tip street food; este o moștenire culinară vie a Anatoliei. Această plăcintă tradițională, a cărei primă atestare documentară datează din anul 1477, își trage numele din cuvântul turcesc közleme, […] Post-ul Gözleme: Gustul Autentic al Anatoliei, de la Sate în Inima Orașelor apare prima dată în Ziarul Tricolorul.
