ZF Live. Gabriela Bereş, Puratos, un business de 44 mil. euro: În România, ţara mărului, nu găsim piure de mere. Era mai ieftin să luăm din Polonia, dar am căutat producători locali

ZF Live. Gabriela Bereş, Puratos, un business de 44 mil. euro: În România, ţara mărului, nu găsim piure de mere. Era mai ieftin să luăm din Polonia, dar am căutat producători locali

Gabriela Bereş, managerul care conduce operaţiunile din regiunea Centrală şi de Est a producătorului de ingrediente Puratos, consideră că, deşi România are o producţie importantă de fructe, în special de mere, producătorii nu ştiu că pot fructifica producţia şi sub formă de piureuri, materie primă care ar putea fi folosită mai departe de producători din industria de panificaţie şi cofetărie.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar