Micii producători mizează pe o diversificare a portofoliului de produse, dar fără a creşte capacitatea de producţie, care e limitată de materia primă produsă tot în cadrul fermei.
ZF Investiţi în România! Istvan Varga, Manufactura de Brânză: Vrem să ne extindem portofoliul, dar fără a creşte capacitatea. Produsele Manufacturii de Brânză se găsesc în câteva băcănii din Bucureşti, Iaşi, Cluj, dar livrează şi în ţară şi prin curieri
