ZF Agropower. România are 20.000 de porci autohtoni Mangaliţa şi Bazna, dar carnea nu ajunge în restaurante şi hipermarketuri, cum îşi doresc crescătorii. „Vindem direct clienţilor sau străinilor care ne vizitează“

ZF Agropower. România are 20.000 de porci autohtoni Mangaliţa şi Bazna, dar carnea nu ajunge în restaurante şi hipermarketuri, cum îşi doresc crescătorii. „Vindem direct clienţilor sau străinilor care ne vizitează“

Acum peste 70-100 de ani, porcii autohtoni Mangaliţa şi Bazna creşteau liberi, pe câmp, cu blana stufoasă, similară cu a oilor, în gos­po­dăriile populaţiei. Acum, România are circa 20.000 de porci din aceste rase, iar crescătorii încearcă să le păstreze auten­ti­citatea. Însă carnea nu ajunge în restau­rante şi hipermarketuri, aşa cum şi-ar dori fermierii.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar