În ultimii cinci ani, numărul fermelor mici de capre specializate în producţia de lapte, cu circa 20 de animale, a crescut, ca urmare a creşterii produselor procesate, făcute în mod artizanal.
ZF Agropower. „Exodul“ de capre s-a redus în ultimii ani, pentru că micile afaceri de familie sunt un model de reuşită. Nu mai vorbim doar despre români întorşi din străinătate, ci şi despre oameni care lasă oraşul pentru o fermă de capre la sat
