România joacă pe o piaţă globală a lactatelor, preţul laptelui evoluând şi în funcţie de ce se întâmplă pe alte pieţe, iar şansa de dezvoltare a domeniului de creştere a vacilor de lapte stă în asociere, în crearea unor cooperative mari care să investească în procesare – aceasta este una dintre concluziile ediţiei din această săptămână a emisiunii ZF Agropower, un proiect susţinut de Banca Transilvania şi Penny.
ZF Agropower. Care este şansa României în industria lactatelor: Trebuie să ne coagulăm toţi fermierii într-o entitate mare, să fim la aceeaşi dimensiune cu marii procesatori din Europa. Dacă nu înţelegem că trebuie să creăm volume identice cu cei cu care jucăm în piaţă, vom fi perdanţi
