Operatorii din piaţa de ospitalitate au devenit mult mai prudenţi când vine vorba de investiţii, iar asta a venit fie ca o reacţie la comportamentul consumatorilor – care sunt prudenţi la rândul lor -, fie pentru că restauratorii sunt în expectativă şi vor să vadă ce urmează anul viitor. Totuşi, această frână a investiţiilor nu e specifică doar României, ci şi restului Europei, spune Denisa Ştefan, cofondator al Rose Home, o companie de import şi distribuţie directă de veselă, pahare, tacâmuri şi vase de prezentare
ZF 15 minute cu un antreprenor. Piaţa HoReCa a frânat noile investiţii. „Există un consum redus şi asta începe să se resimtă tot mai mult. Rămâne de văzut în 2026 dacă frâna investiţiilor vine din prudenţa actorilor din ospitalitate sau e o reacţie la comportamentul clienţilor“
