Lanţurile de cafenele au deschis mai bine de 500 de unităţi în ultimii cinci ani, mai exact între 2019 şi 2024, astfel că universul total s-a apropiat în primăvara acestui an de 1.000 de localuri, arată cel mai recent raport al Allegra World Coffee Portal, care face analize periodice la nivelul industriei de profil. Mai mult, dezvoltarea va continua, deşi într-un ritm ceva mai „pământean“, pentru a ajunge la circa 1.550 de unităţi în 2029, conform aceleiaşi surse. Allegra analizează doar cafenele care aparţin unor lanţuri, nu şi cele independente, mult mai greu de monitorizat, acest segment fiind marcat de multiple închideri şi deschideri.
Piaţa cafenelelor s-a dublat şi creşte în continuare: lanţurile de cafenele au deschis peste 500 de unităţi în ultimii cinci ani. Acest sector este dominat clar de concepte autohtone, puţine fiind lanţurile internaţionale prezente.
