Cum au reuşit doi fraţi din Buzău să lanseze Bucătăria.localfood, unul dintre cele mai savuroase proiecte gastronomice din Bucureşti? Au mizat pe un spaţiu mic şi pe un meniu bazat pe ingrediente locale

Cum au reuşit doi fraţi din Buzău să lanseze Bucătăria.localfood, unul dintre cele mai savuroase proiecte gastronomice din Bucureşti? Au mizat pe un spaţiu mic şi pe un meniu bazat pe ingrediente locale

Pornind de la un spaţiu mic, Bucătăria.localfood iese în evidenţă prin apetitul pentru lucruri nişate, pur şi simplu bune, nu reinventate.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar