„Tehnica ne defineşte. Acces la o ridiche au toţi, dar nu toţi au tehnica. Ingredientul este ca un lemn, contează cum îl ciopleşti“, spune Cătălin Bejenariu, head chef la Kané-New Romanian Cuisine.
Cum arată meniul unuia dintre puţinele restaurante de fine-dining din România şi ce contează în realizarea lui: Tehnica ne defineşte. Acces la o ridiche au toţi, dar nu toţi au tehnica
- de Ziarul Financiar
- 2023/06/22 06:43
Alte știri din Ziarul Financiar
Publicații din Bucuresti
Adevarul
Agerpres
Anuntul imobiliar
Ararat
Banii nostri
Bursa
Cancan.ro
Cotidianul
Curierul National
Digi24
DigiSport
Evenimentul zilei
Formula AS
G4Media.ro
Gandul
Gazeta sporturilor
Ghimpele
Ghiseul Bancar
Hotnews
Jurnalul National
Libertatea
Natiunea
ProSport
Romania Libera
Romania Noua
Sport Magazin
Sport.ro
Spotmedia.ro
Spy News
Stiripesurse.ro
Tricolorul
Wall-Street
Ziarul Financiar
