Carmen Polnovnicu, noul CEO al City Grill: Sunt în City Grill din 2005 şi am învăţat businessul din interior. În aceşti ani, clienţii noştri s-au schimbat, iar generaţiile Y şi Z reprezintă deja circa 35% dintre ei. Îşi aleg restaurantul după atmosferă şi experienţa socială. Clienţii revin pentru felul în care se simt la noi | Ziarul Financiar

Carmen Polnovnicu, noul CEO al City Grill: Sunt în City Grill din 2005 şi am învăţat businessul din interior. În aceşti ani, clienţii noştri s-au schimbat, iar generaţiile Y şi Z reprezintă deja circa 35% dintre ei. Îşi aleg restaurantul după atmosferă şi experienţa socială. Clienţii revin pentru felul în care se simt la noi

de Ziarul Financiar
2026/10/07 21:05

Carmen Polnovnicu, noul CEO al City Grill: Sunt în City Grill din 2005 şi am învăţat businessul din interior. În aceşti ani, clienţii noştri s-au schimbat, iar generaţiile Y şi Z reprezintă deja circa 35% dintre ei. Îşi aleg restaurantul după atmosferă şi experienţa socială. Clienţii revin pentru felul în care se simt la noi

Grupul City Grill, unul dintre cei mai puternici actori din piaţa de restaurante după numărul de unităţi şi după cifra de afaceri, operează mai multe schimbări la nivel de top management, antreprenorul Dragoş Petrescu, fondatorul businessului, declarând că pe măsură ce generaţiile se schimbă şi, odată cu ele, şi piaţa HoReCa, e nevoie de echipe tinere de lideri care să „ţină pasul“.

Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar

Dragoş Dammian, Terapia Cluj: Luca Niculescu, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să dai afara aparatul de consiliere economică de la Palatul Victoria. Nu ai nevoie de ei, există un mod foarte simplu de a verifica starea economiei româneşti

Dragoş Dammian, Terapia Cluj: Luca Niculescu, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să dai afara aparatul de consiliere economică de la Palatul Victoria. Nu ai nevoie de ei, există un mod foarte simplu de a verifica starea economiei româneşti

de Ziarul Financiar
2026/10/07 20:57

Va fi război comercial între Uniunea Europeană şi China? Confruntarea dintre UE şi China a căpătat dimensiuni mai serioase după ce a închis „fereastra“ fiscală care permitea Temu, Aliexpress şi altor platforme de retail electronic din China să vândă fără taxe vamale produse pe pieţele europene

Va fi război comercial între Uniunea Europeană şi China? Confruntarea dintre UE şi China a căpătat dimensiuni mai serioase după ce a închis „fereastra“ fiscală care permitea Temu, Aliexpress şi altor platforme de retail electronic din China să vândă fără taxe vamale produse pe pieţele europene

de Ziarul Financiar
2026/10/07 20:32

Ediţia 08 octombrie 2026 epaper

Ediţia 08 octombrie 2026 epaper

de Ziarul Financiar
2026/10/07 18:29

Cum arată situaţia dascălilor în noul an şcolar? Mai mult de jumătate dintre cadrele didactice au între 40 şi 54 de ani. Unu din trei dascăli lucrează în mediul rural. Un cadru didactic este responsabil de 14 elevi

Cum arată situaţia dascălilor în noul an şcolar? Mai mult de jumătate dintre cadrele didactice au între 40 şi 54 de ani. Unu din trei dascăli lucrează în mediul rural. Un cadru didactic este responsabil de 14 elevi

de Ziarul Financiar
2026/10/07 17:43

Cât de reziliente sunt companiile locale? Doar una din zece companii înfiinţate în anul 2000 încă mai funcţionează şi astăzi. Pentru companiile mai vechi de 25 de ani, rata de supravieţuire se situează în jurul a 10%-14%

Cât de reziliente sunt companiile locale? Doar una din zece companii înfiinţate în anul 2000 încă mai funcţionează şi astăzi. Pentru companiile mai vechi de 25 de ani, rata de supravieţuire se situează în jurul a 10%-14%

de Ziarul Financiar
2026/10/07 17:40

Bogdan Clipici, care a condus din 2024 în România divizia de servicii pentru companii a platformei estoniene Bolt, a fost numit la 30 de ani regional manager al Bolt for Business, cu responsabilitate pentru România, Polonia şi Ucraina

Bogdan Clipici, care a condus din 2024 în România divizia de servicii pentru companii a platformei estoniene Bolt, a fost numit la 30 de ani regional manager al Bolt for Business, cu responsabilitate pentru România, Polonia şi Ucraina

de Ziarul Financiar
2026/10/07 16:40

Comisia Europeană pregăteşte tarife în încercarea de a limita importurile de maşini electrice chinezeşti în UE. În acest timp, producătorii chinezi câştigă agresiv cotă de piaţă pe continent

Comisia Europeană pregăteşte tarife în încercarea de a limita importurile de maşini electrice chinezeşti în UE. În acest timp, producătorii chinezi câştigă agresiv cotă de piaţă pe continent

de Ziarul Financiar
2026/10/07 16:38

Ministerul Energiei îl propune pe Ştefan Valeriu Ivan, fost membru provizoriu în Consiliul de Supraveghere al Transelectrica, pentru un loc vacant în boardul Hidroelectrica, cu un mandat de cinci luni

Ministerul Energiei îl propune pe Ştefan Valeriu Ivan, fost membru provizoriu în Consiliul de Supraveghere al Transelectrica, pentru un loc vacant în boardul Hidroelectrica, cu un mandat de cinci luni

de Ziarul Financiar
2026/10/07 16:31

Revoluţie la bursa de la Tokyo: aproape 700 de firme riscă să fie excluse din Topix, unul dintre cei mai importanţi indici bursieri din Japonia

Revoluţie la bursa de la Tokyo: aproape 700 de firme riscă să fie excluse din Topix, unul dintre cei mai importanţi indici bursieri din Japonia

de Ziarul Financiar
2026/10/07 16:09

Kaizen Gaming şi UEFA anunţă că Betano devine Sponsor Oficial al UEFA EURO 2028™

Kaizen Gaming şi UEFA anunţă că Betano devine Sponsor Oficial al UEFA EURO 2028™

de Ziarul Financiar
2026/10/07 15:15