Un magazin de comerţ alimentar din Polonia are vânzări medii de 815.000 de euro la o suprafaţă medie de 165 mp, ceea ce înseamnă încasări de puţin sub 5.000 de euro/ mp, conform calculelor ZF făcute pe baza datelor din raportul McKinsey – State of Grocery in Central Europe 2023.
Analiză ZF. Piaţa se concentrează în mâinile unui număr tot mai mic de jucători. Un magazin alimentar din România vinde de 500.000 de euro pe an şi măsoară în medie 100 mp. Şi vânzările şi suprafaţa cresc, semn că s-au închis afacerile locale mici
