Antreprenorul Edmond Moraru a creat în urmă cu patru ani, în 2018, brandul Noir Coffee Roasters şi a pus trei maşini restaurate în Iaşi, unde vinde cafea de specialitate. Investiţia în restaurarea şi amenajarea unei maşini este de 100.000 de euro, iar planurile de extindere în următorii ani sunt de a mai deschide încă 16 unităţi în întreaga ţară.
Afaceri de la Zero. Edmond Moraru a creat în Iaşi brandul de cafea Noir Coffee Roasters şi aşteaptă afaceri de 1,2 milioane de euro în 2022. „Antreprenoriatul este destul de dificil pentru că noi nu avem o educaţie financiară în spate şi cumva ne ajută foarte mult flerul, intuiţia.“
