Laboratorul de deserturi Zmeur este, pentru Cristina Mehedinţeanu şi partenerul ei, Nicolae Grigore, rezultatul mai multor ani de muncă în cofetării şi restaurante din străinătate. Întorşi în România în 2022, au fondat acest business, al cărui punct de activitate se află în zona Tineretului din Bucureşti.
Afaceri de la Zero. Cristina Mehedinţeanu şi Nicolae Grigore au revenit în România şi şi-au reunit cunoştinţele în laboratorul de cofetărie Zmeur. „Încercăm să devenim şi antreprenori, pe lângă cofetari“
