Alexandru Ştefan a deschis cofetăria Alex care numără în prezent două unităţi, în oraşul Moreni şi în Târgovişte, dar a reuşit să intre cu produsele sale şi în mai multe unităţi din Bucureşti.
Afaceri de la Zero. Alexandru Ştefan a moştenit din familie spiritul antreprenorial şi a început să facă prăjituri în restaurantul familiei din Târgovişte. Pasiunea sa pentru dulce s-a transformat într-un business cu care s-a extins şi în Bucureşti
