Ingredientul pe care NU trebuie să îl vezi niciodată într-o ciocolată de calitate – Sfatul unui șef ciocolatier

Ingredientul pe care NU trebuie să îl vezi niciodată într-o ciocolată de calitate – Sfatul unui șef ciocolatier

Lecitina de soia este ingredientul care nu ar trebui să se regăsească pe eticheta niciunei tablete sau praline de ciocolată ce se vrea a fi ”premium”, spune chef Ștefan Niță, specialist în mâncare și dulciuri vegane, cu o experiență de rang...


Citește articolul complet pe Wall-Street

Alte știri din Wall-Street