Igiena personală deficitară, mai ales spălatul pe mâni necorespunzător, reprezintă o mare problemă în industria serviciilor alimentare. Lucrătorii din industria alimentară își spală mâinile corect doar în o treime din cazuri, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. În consecință, microbii se răspândesc de pe mâinile lor pe alimente, ceea ce poate declanșa un focar … The post „Detectorul de minciuni” care arată dacă angajații din restaurante s-au spălat pe mâini appeared first on spotmedia.ro.
