Consumul de mezeluri rămâne constant în alimentația românilor, unde lunar ajung în medie aproximativ o jumătate de kilogram de cârnați, un baton de salam și câteva felii de parizer și șuncă, potrivit datelor din industrie. Pe lângă consumul intern, România a exportat anul trecut aproximativ 16.000 de tone de cârnați, salam și alte specialități din […]
