Mâncarea românească a fost analizată într-un studiu despre bucătăria si identitatea țării noastre. Cum percep generațiile actuale preparatele și ingredientele românești Ierburile și brânzeturile sunt văzute ca fiind printre cele mai sănătoase mâncăruri, în timp ce tartinabilele românești au un potențial internațional și mari șanse de reinventare, alături de tocături și cartofi. „Bucătăria românească trece printr-o perioadă de adaptare […] The post Identitatea culturală gastronomică a României: appeared first on România Liberă.
Identitatea culturală gastronomică a României:
