Pentru a vă asigura de prospețimea porumbilor, desfaceți pe o lungime pănușele (frunzele) și observați boabele. Dacă sunt uniforme, fără spații între ele și fără pete închise la culoare, cel mai probabil este bun de fiert sau copt. Dacă alegem să-l fierbem, curățăm știuleții, iar o parte din frunze o păstrăm, pentru a căptuși vasul pe fund. Dacă porumbii sunt prea mari, îi […]
Cum se fierbe porumbul, în funcție de oala folosită. Secretul pe care puțini îl știu
