Merdeneaua – istoria ei de la Imperiul Otoman, la patiseriile contemporane. Unde se mai găsește preparatul în afara României

Merdeneaua – istoria ei de la Imperiul Otoman, la patiseriile contemporane. Unde se mai găsește preparatul în afara României

Merdeneaua, un preparat cu rădăcini otomane, și-a câștigat locul în inima și gastronomia românilor, dar și a vecinilor din Balcani. Cu foi subțiri de aluat, umplutură sărată și o textură crocantă, acest produs tradițional este mai mult decât o simplă gustare – este o punte între culturi și generații. De la „merdane” la merdeneaua românească […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea