În mai puțin de cinci ani, europenii ar putea avea pe masă somon, doradă sau chiar caviar… crescute în laborator. Mai multe companii din Belgia și Germania au început deja producția experimentală, iar primele produse vor fi lansate în Singapore, unul dintre cele mai deschise piețe pentru inovația alimentară, scrie Euractiv. De la carne la […]
Europenii vor mânca pește și caviar creat în laborator, până în 2030. „Celulele trebuie să simtă că trăiesc în corpul somonului atlantic, de exemplu”
