Ce este fumul lichid alimentar și cât de sănătos este

Ce este fumul lichid alimentar și cât de sănătos este

Multe dintre alimentele afumate pe care le găsim în magazine nu petrec ore întregi într-o afumătoare, așa cum ne-am putea imagina. În industria alimentară, aroma și o parte dintre efectele fumului pot fi obținute și cu ajutorul așa-numitului fum lichid. Este folosit la unele mezeluri, la anumite sortimente de carne și pește, brânzeturi, sosuri, gustări […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea