Salata Caesar împlinește 100 de ani: De la improvizație la un clasic al meniurilor din restaurante

Salata Caesar împlinește 100 de ani: De la improvizație la un clasic al meniurilor din restaurante

Salata Caesar împlinește un secol de existență. Inventată de chef-ul italian Caesar Cardini, acest preparat a devenit rapid regina salatelor. Povestea spune că salata a fost creată într-un moment de criză, când bucătarul a rămas fără ingrediente și a trebuit să improvizeze cu ce mai avea la dispoziție. Rezultatul a fost o salată delicioasă, care astăzi este nelipsită din meniurile restaurantelor.


Citește articolul complet pe Jurnalul National

Alte știri din Jurnalul National