Sosul de muștar este nu doar un bun conservant, în plus, aroma lui subtilă reușește să pătrundă în vegetalele pe care vrem să le conservăm în așa fel încât să obținem, la final, nu doar niște murături, ci aproape un sos care se potrivește foarte bine lângă diverse tipuri de fripturi.
Piccalilli: murături în muștar
