Poate părea o invenție modernă, dar laptele de soia a fost produs acum mai bine de 2.000 de ani, în China. Este lichidul care provine din fierberea și pasarea boabelor de soia și unul dintre precursorii brânzei tofu. Dar să-i deslușim pe îndelete secretele.
Laptele de soia, elixirul care combate obezitatea
