Boabele de cacao erau folosite pentru a prepara o băutură mayașă străveche denumită xocolatl. Aceasta era considerată unul dintre alimentele zeilor. Conform arheologilor, xocolatl nu era îndulcită cu zahăr. Era servită amară, uneori aromatizată cu ardei iute sau cu puțină vanilie. Dar să prizăm povestea boabelor de cacao pe îndelete.
Cacao, băutura zeilor, care taie colesterolul pe jumătate
