În anii ’80 se poate spune că era cel mai popular desert din lume, dar istoria crème brûlée este complicată și mai ales aprins dezbătută. Bucătarii din Anglia, Spania și Franța susțin fiecare în parte că ei au creat prima versiune a acestui desert delicios.
Anglia, Franța sau Spania? Ne unde ne vine crema de zahăr ars?
