Un restaurant de lux situat la primul etaj al Turnului Eiffel din Paris ar putea să nu pară o alegere evidentă atunci când vine vorba despre a promova activismul de mediu, însă maestrul bucătar care îl conduce, Thierry Marx – un chef recompensat cu stele Michelin -, doreşte să îl transforme într-o vitrină a gastronomiei […] The post Gastronomie prietenoasă cu clima, în Turnul Eiffel first appeared on Ghimpele.
