Pe piață găsim multe sortimente de cartofi, iar gustul și textura lor diferă. Avem, așadar, cartofi albi, galbeni sau roșii, cu coaja groasă ori subțire. Iată pe care trebuie să îi alegi, în funcție de necesități. Astfel, pentru prăjit în tigaie sau la friteuză, cele mai bune soiuri sunt cele cu pulpa mai tare și […]
Cum alegi cartofii pentru prăjit, fiert sau pentru copt. Trucurile de care trebuie să ții cont
