Ce conține „COLIVA de lux” și cum a ajuns în restaurantele de renume

Ce conține „COLIVA de lux” și cum a ajuns în restaurantele de renume

Coliva, un preparat tradițional românesc asociat în mod obișnuit cu ritualurile funerare, începe să își facă loc și în restaurantele de lux, reinterpretată ca desert gourmet. Reinventarea bucătăriei tradiționale – Chefi renumiți din România și din străinătate reinterpretează preparatele tradiționale românești, aducându-le în meniurile restaurantelor fine dining. Ingrediente premium – În loc de rețeta clasică […]


Citește articolul complet pe Gandul

Alte știri din Gandul