La un pas de agitația Capitalei, în bucătăria de la Hotel Caro, Executive Chef Cristian Paterău a vorbit despre drumul care l-a dus de la primele experiențe în restaurante mici la coordonarea unei bucătării profesioniste. În cel mai recent episod al rubricii „Chef fără secrete”, producție G4Food, chef-ul vorbește despre importanța educației, despre greșelile care formează un bucătar […] © G4Media.ro.
VIDEO | Chef fără secrete | „Ca să ajungem să fim bucătari moderniști, trebuie să avem cartea într-o mână și cuțitul în cealaltă” / Chef Cristian Paterău, despre disciplină, educație și presiunea din bucătăriile moderne
