Piața de conusm în HORECA a suferit schimbări în ultimii ani, ca urmare a mai multor crize. De la valoarea bonului mediu și până la felul în care consumă ce comandă, clienții se adaptează. Radu Tănase, director executiv HORA, a oferit în emisiunea Harta de Impact un rezumat al celor mai recente schimbări în modul […] © G4Media.ro.
Cum s-a schimbat mersul la restaurante în ultimii ani? Radu Tănase, director executiv HORA, despre clienți; „Astăzi sunt mult mai atenți la o masă când vin și nu își mai iau fiecare câte un aperitiv, fiecare câte un fel principal”
