Puține familii de legume au atras atâta interes științific precum cruciferele – adică broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, kale, gulia, ridichile și napii. Pe... © G4Media.ro.
Cum ne „împrietenim” cu broccoli, kale și conopida? / Tania Fântână (nutriționist): „Numeroase studii clinice și epidemiologice au asociat consumul regulat de crucifere cu un risc scăzut de cancer”
