În micul sat Krepost din regiunea Haskovo (Bulgaria), renaște o tradiție de familie – prepararea brânzeturilor artizanale vechi, cum ar fi brânza în ulcior, în... © G4Media.ro.
Cum a ajuns un inginer-fizician să producă la brânză în ulcior, krutmach și alte produse tradițonale într-un sat bulgăresc
