În 2025, lipsa de personal şi schimbările legislative vor fi cele mai mari provocări pentru antreprenorii şi managerii din industria Horeca, anunţă Hospitality Culture Institute. Datele au fost obţinute şi analizate în urma unui sondaj de opinie, derulat în lunile octombrie şi noiembrie, la care au participat 200 dintre cei mai reputaţi manageri şi antreprenori din Horeca, ale căror afaceri totalizează peste 25% din cifra de afaceri a sectorului
