Leguma nelipsită din meniurile celor mai luxoase restaurante din lume este cultivată cu succes și în județul Buzău, în comuna Balta Albă, unde culesul e în toi. Astfel, de sărbători, sparanghelul va fi din abundență pe rafturi, spune producătorul Daniel Toma.
Recoltarea sparanghelului, grăbită de căldura nefirească. Este prima legumă din România cultivată în câmp care se culege primăvara
