La ce trebuie să fim atenți când cumpărăm pește: primul semn de prospețime. Ponturi de la chef Joseph Hadad

La ce trebuie să fim atenți când cumpărăm pește: primul semn de prospețime. Ponturi de la chef Joseph Hadad

Alegerea peștelui, mai ales în sezonul cald, trebuie făcută cu multă atenție, deoarece un produs alterat ne poate afecta grav sănătatea. Chef Joseph Hadad oferă câteva sfaturi în legătură cu achiziționarea peștelui. E bine să știți și câteva ponturi care vă asigură un preparat proaspăt.


Citește articolul complet pe Adevarul

Alte știri din Adevarul