Cum faci delicioasa ciorbă de peşte cu zeamă de varză. Ingrediente secrete

Cum faci delicioasa ciorbă de peşte cu zeamă de varză. Ingrediente secrete

Ciorba de peşte nu se acreşte numai cu oţet sau borş, ci şi cu zeamă de varză. Reţeta unui astfel de preparat delicios o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea  “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).


Citește articolul complet pe Adevarul

Alte știri din Adevarul