Alimentele procesate reprezintă o parte tot mai mare din dieta modernă, datorită comodității, disponibilității și diversității lor. Procesarea alimentelor presupune modificarea ingredientelor prin metode precum rafinarea, adăugarea de conservanți, coloranți, arome sau prin transformări termice. Scopul inițial al procesării a fost creșterea duratei de viață a alimentelor și facilitarea transportului, însă, odată cu industrializarea alimentației, … The post Dr. Cobuz: Alimentele procesate și impactul lor asupra sănătății appeared first on Obiectiv de Suceava.
