Doctorul Sorin Mihai Voloșeniuc, directorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Suceava, despre ce înseamnă, de fapt, un produs tradițional: ”Discuția asta o avem tot timpul cu acest pe care trebuie să-l definim… Tradițional înseamnă metoda de procesare, de obținere a produsului. Materia prima să fie de pe teritoriul României, aceasta este definiția […] Articolul ”Cel mai bun produs (alimentar – n.r.) este cel de pe lanțul scurt” apare prima dată în JUPÂNU'.
