Cărbunii fac toată diferența atunci când vrei un grătar reușit. Timpul de ardere, temperatura și modul în care așezi jarul influențează direct gustul mâncării. Dacă jarul este prea puternic, carnea se arde la exterior și rămâne crudă în interior. Dacă este prea slab, mâncarea se usucă și nu capătă crustă. Când folosești cărbuni de calitate, …
