GastroArt: Prepararea si servirea ceaiului (sfaturi din 1931)

GastroArt: Prepararea si servirea ceaiului (sfaturi din 1931)

Ca sa preparam ceai ne trebuiesc urmatoarele cantitati: 2 3 lingurite zahar, esenta potrivim cat ne place de tare, iar apa masuram cu paharul.Ceaiul de toate zilele se prepara astfel: Intai punem esenta, apoi apa din samavar sau din ciainicul de fiert apa. Apa pentru ceai se fierbe in samavar si atunci ciaiul este mai gustos, sau intr un cianic de tabla maltuita mai mare. In cianicul mic se face isenta, iar in samavar se fierbe apa.Cand avem invitatii la ciai, preparam ciaiul in doua culori, sau ...


Citește articolul complet pe Ziua de Constanta

Alte știri din Ziua de Constanta