Foile ndash; 200 gr margarina se freaca cu 200 gr zahar, se adauga 5 galbenuse treptat, un varf de cutit bicarbonat, apoi albusurile spuma si 250 gr faina.Se fac 3 foi, care ultima se pune cacao.Crema ndash; 150 gr. nuca macinata, 150 gr zahar, 1 lingura lapte fierbinte se freaca bine, apoi se adauga 150 gr unt. Cand compozitia e rece, se umplu foile si se face o glazura de ciocolata.Glazura de ciocolata ndash; 5 linguri : 2 linguri cacao, 3 linguri apa rece, unt cat o nuca se pun la fiert si se ...
GastroArt: Prajitura Diana (reteta interbelica)
