Se face un aluat mai tare dintr un pahar de unt topit, un pahar de smantana, 2 3 linguri de zahar si faina cat cere.Se framanta bine, se intinde o foaie ceva mai groasa ca de taietei, se taie cu diferite forme, se ung cu ou, se presara cu zahar si se coc la foc potrivit.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativa , din zona de sud a Ardealului. Ii multumim lui Chef Johnny Susala pentru acest caiet. Am pastrat ortografia originala.Credit foto copy; Dreamstime.comD ...
GastroArt: Pesmeti cu smantana (reteta interbelica)
