Se curata conopida si morcovii si se desface in buchete. Deasemeni, se curata morcovii in lungime cu cutitul crestat si se taie rondele ceva mai groase.Se aseaza pe fundul borcanului foi de vita, foi de telina si putin marar. Apoi se aseaza conopida si morcovii, iar deasupra se mai pun putina foaie de telina si marar. Se fierbe cantitatea de apa necesara cu sare cam 35 40 gr. sare la litrul de apa , se pun cateva boabe de piper la fiert si se lasa sa se racoreasca.Se toarna in borcan, care se le ...
GastroArt: Conopida si morcovi in saramura (reteta interbelica)
