Se desfac in felii 2 3 portocale, se presara cu zahar si se lasa acoperite frac12; ora. Se bat intr o farfurie 2 oua, 1 lingura untdelemn si faina cat cuprinde ca sa fie un aluat foarte moale. Se moaie feliile de portocala in aluat, se prajesc in unt, se scurg, se presara cu zahar si se servesc calde.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativa , din zona de sud a Ardealului. Ii multumim lui Chef Johnny Susala pentru acest caiet. Am pastrat ortografia originala.Cr ...
GastroArt: Clatite de portocale (reteta interbelica)
