Enset, cunoscută și sub numele de „copacul împotriva foamei”, este o plantă esențială pentru hrănirea a peste 20 de milioane de oameni în sud-vestul Etiopiei. Deși fructele sale nu sunt comestibile, pseudotulpina și structura subterană bogate în amidon sunt procesate pentru a produce kocho, un aliment tradițional. Cercetătorii consideră că enset ar putea ajuta la […] The post Enset: Planta care Hrănește Milioane, Ignorată Global appeared first on albapesurse.
