Un studiu publicat în 2021 în eLIFE arata ca adaugarea seleniului în dieta protejeaza împotriva obezitatii si aduce beneficii metabolice. Acesta a fost realizat pentru început pe loturi de soareci. Rezultatele pot fi utile pentru stabilirea unor planuri de nutritie cu acelasi efect anti-îmbatrânire precum dietele restrictive. Avantajul ar fi ca aportul alimentar ramâne apropiat de cel cu care persoana este obisnuita. Printre posibilitatile de crestere a sperantei de viata la om se remarca restrictia aportului de metionina (un aminoacid). Aceasta se poate realiza prin mai multe metode, spre exemplu prin trecerea la o dieta vegetariana. Nu este recomandata însa tuturor doritorilor. Cercetatorii de la fundatia Orentreich, Cold Spring, New York au studiat o metoda care are aceleasi rezultate ca si restrictia la metionina, fara a aduce modificari în alimentatia obisnuita. Se cunoaste ca scaderea cantitatii de metionina din hrana produce o scadere a IGF-1, un hormon care regleaza balanta energetica a corpului. Suplimentele cu seleniu se pare ca scad si ele nivelul de IGF-1, în cercetari realizate pe soareci, si ar fi o alternativa interesanta la dieta fara metionina. Astfel, cercetatorii au ales masculi tineri si femele mai în vârsta si au aplicat 3 tipuri de diete: una de control cu cantitati normale de metionina, una restrictiva si una cu metionina si suplimente de seleniu. Pentru toate loturile de soareci, seleniul a protejat complet împotriva surplusului ponderal, similar cu restrictia la metionina. S-au studiat si markeri metabolici din probe de sânge. IGF-1 a fost scazut la toate cazurile care au primit dieta cu seleniu. Si leptina, hormon care regleaza aportul alimentar si consumurile energetice a avut valori scazute. S-au studiat efectele si pe alt organism - o drojdie (din categoria fungilor). Astfel, cele crescute pe medii cu suplimente de seleniu au avut un ciclu de viata mai lung cu 62- (de la 13 zile la 21) si un proces de înmultire extins cu 9 generatii fata de cele din medii obisnuite luate drept loturi de control. „Unul din marile obiective al studiilor antiaging este sa se identifice interventii minime care sa prelungeasca durata starii de sanatate. Pe termen lung ne asteptam ca suplimentele de seleniu sa protejeze loturile de soareci de afectiunile aparute cu înaintarea în vârsta si sa creasca durata de viata. Speram sa fie adevarat si în cazul oamenilor”, afirma Jay Johnson, prim autor.
