În județul Iași prind rădăcini tot mai multe culturi de nișă. Până acum, peste 80 de fermieri au investit în astfel de suprafețe, majoritatea mizând pe cătină, lavandă, căpșun sau alun. Virgil Sandu este unul dintre ei, probabil și printre cei mai cunoscuți în rândul amatorilor de produse naturale. După ce a înființat la Lețcani patru culturi de cătină, zmeur, aronia și mur, fermierul și-a deschis o fabrică și produce siropuri, dulcețuri, dar și alte produse 100% naturale, fără conservanți. Articolul Povestea sucurilor „Fructele lu’ Sandu“. Cu bani UE și cu fructe semisălbatice a dat lovitura pe dealurile de la marginea Iașului apare prima dată în Ziarul de Iaşi - liderul presei ieşene.
